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勒夫金是医学院教授，自己也按主流医学建议生活，却在中年就得了高血压、糖尿病、血脂异常和痛风。他回头查文献、重新求证，得出一个结论：医学院教给他的某些金科玉律是错的。
他的解释是「代谢功能障碍」：这些慢性病有共同的病因，因此要作为一个整体处理。他戒掉糖、加工碳水、加工种籽油与精制谷物，指标随之改善。他对「低脂饮食」的批评最直接：几十年来官方膳食建议把脂肪当成敌人，结果加工碳水填了空位，代谢问题反而更多。
书里有四百多条引证，也有通俗比喻。适合有代谢问题的读者；要提醒的是，个案不等于普适方案，改变饮食前最好与医生沟通。
内容简介：
我什么都做对了，却差点死掉了。
我由营养师母亲抚养长大，在常春藤名校读完医学博士，先后就职于多家知名医院和医学院，一直按照主流医学建议生活。我以为自己很健康，却早早得了高血压、糖尿病、血脂异常和痛风。是哪里出错了？我不得不重新审视过往、阅读研究、多方求证，得出的答案让人吃惊又无可辩驳：我在医学院学过并教给学生的一些金科玉律是错误的——糖尿病、高血压、肥胖症等慢性病其实有着共同的病因：代谢功能障碍。
我开始自救，以改善代谢为目标全面改变生活方式，戒掉了糖、加工碳水化合物、加工种籽油和精制谷物，从整体出发看待我患有的所有健康问题。现在，我血压正常，胰岛素抵抗消失了，血脂状况得到改善。
这是我的故事，我相信我不是孤例。代谢功能障碍和美国每年十大死因中的八种直接相关，却仍未得到足够重视；而你比任何医生都更有能力应对它及其引发的慢性病。全书以 400 余条专业佐证、实际案例与通俗比喻，把抽象理论还原到家庭日常，零基础读者也能看懂。
作者简介：
罗伯特·勒夫金（作者）
弗吉尼亚大学医学博士，执业医生。曾担任南加州大学医学院和加州大学洛杉矶分校医学院教授，美国磁共振成像学会和美国头颈放射学会主-席。撰写了200多篇经同行评审的科学论文和被翻译成十余种语言的14本医学著作，研究领域包括内分泌学、营养学、慢性病管理、长寿和医学影像学。
丁亦（译者）
博士研究生，就读于上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌与代谢病科，研究方向为2型糖尿病的早期防控与生活方式干预，曾参与翻译《威廉姆斯内分泌学》。