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略萨结构最复杂的一部长篇，背景是奥德利亚将军的独裁时期（一九四八至一九五六）。全书几乎是对话，而且是把不同时间、不同地点的对话剪碎后拼在一起。，略萨说如果只能留下一部作品，他选这一本。
主线两条：中产阶级青年圣地亚哥·萨瓦拉如何一步步放弃文学理想、进入官僚系统；司机安布罗修如何从一个黑人少年变成独裁者的爪牙。略萨用「对话波」把两条线焊在一起——同一段对话里，两个场景同时进行，读者要靠语气和称呼判断谁在说话。全书涉及七十多个人物，从部长、将军到流氓、交际花。结构之外，它的政治判断也值得看：独裁不是靠暴力单独维持，而是靠一批中产者自愿进入体制、换掉自己的理想。略萨写圣地亚哥的堕落，用的是很轻的笔，越轻越狠。
适合能忍受复杂结构的老练读者；不足是前一百页极难进入，中文版人名与称谓密集，需要做笔记才跟得上。
内容简介：
《酒吧长谈》是诺贝尔文学奖得主马里奥·巴尔加斯·略萨极富创作野心的作品之一，可能也是体现这位当代作家如何利用文学来进行政治思考的绝佳范例。小说的故事背景是奥德利亚将军独裁时期（1948—1956），讲述了来自中产阶级家庭的年轻人圣地亚哥·萨瓦拉的道德观的坍塌，以及在独裁政府腐化权力的掌控下，怀揣文学梦的知识分子如何逐渐放弃自己的理想。小说全方位描写了利马城当时的情况，展现了秘鲁社会的全貌。
（购买提示：本书涉及上世纪中期南美洲国家政治、军事、社会及多元文化，建议十八岁及以上读者阅读。）
编辑推荐：
◆诺贝尔文学奖得主略萨富野心之作，核心作品之一，被视为作者的写作技巧达到了高峰的标志。
◆涉及范围广，涉及问题深，容量巨大，塑造了从部长、将军富豪到流氓、打手、交际花等约七十个人物。
◆结构大胆、备获奖誉的反独裁小说，立体呈现奥德里亚政府执政整个历史时期、整个国家的现实。
◆“对话波”“通管法”等标志性手法应接不暇，引进戏剧、电影和电视等高度复合的艺术表现技巧。
◆深度印证颁奖词：“…对权力结构制图学般的细腻描述，对个人的抵制、反抗和挫败形象的犀利刻画。”
◆购买提示：本书涉及上世纪中期南美洲国家政治、军事、社会及多元文化，建议十八岁及以上读者阅读。
如果从大火中仅能抢救出我的一部作品，我会选这一部。——略萨
这本书比我其他所有的小说都更具生命力，它一点点地征服了读者。这让我深受鼓舞。如果要对我写的所有小说做一个评价，我认为《酒吧长谈》应该是我的主要作品之一。——略萨
媒体评论/名家推荐
我怀着崇敬之情读完了《酒吧长谈》。——大江健三郎
为了写作这部小说, 作者阅读了那个时期的各种文件和奥德里亚的多次讲话, 并采访了当时各种事件的目击者。 小说的表现手法又有了新的发展, 其基本格局是“对话波”结构, 而且比较集中地运用了现代新小说的各种技巧。一般认为, 这部小说是作者的写作技巧达到了高峰的标志。 ——孙家孟
作者简介：
马里奥·巴尔加斯·略萨（Mario Vargas Llosa，1936— ）拥有秘鲁与西班牙双重国籍的著名作家，创作小说、剧本、随笔、文学评论、政论杂文等。诡谲瑰奇的小说技法与丰富深刻的内容为他带来“结构现实主义大师”的称号，使他成为“拉美文学爆炸”四主将之一。曾获海明威文学奖、塞万提斯文学奖、耶路撒冷文学奖等，2010年获诺贝尔文学奖。2011年被西班牙国王封为第一代巴尔加斯·略萨侯爵。
译者简介
孙家孟（1934-2013）中国第一代西班牙语翻译家，毕业于北京外国语学院西班牙语系，1981—1982 年留学秘鲁，曾先后担任中国西葡语教学研究会副会长、中国西葡拉美文学研究会常务理事、中国外语教学研究会理事等职务。2013 年因病逝世于南京。译著有：《酒吧长谈》《绿房子》《潘达雷昂上尉与劳军女郎》《凯尔特人之梦》等。