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富索的写法很巧：以普通人的一天为线索，从醒来到入睡，看化学在哪些时刻介入。美拉德反应让烤肉发红，季铵盐让衬衫柔顺，葡萄糖驱动你身体里数十万亿个细胞。他选的时间轴很有心：从床头闹钟的荧光粉，到通勤路上的尾气，再到睡前的一杯酒，化学以不太讨喜的方式反复出现。
他不回避化学引发的猜忌：添加剂、污染、药物副作用。但他主张正视，因为只有理解了才谈得上判断。从家庭烹饪到工业造纸、从胶片到数码设备，化学一直是生活在暗处的支撑。
适合非专业读者，也适合给孩子当科学启蒙。意大利人写科普有生活气，例子多取自厨房与浴室，不抽象。
内容简介：
人的一天会遇到多少化学反应？
从醒来到入睡，我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想，都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑，但它是不可或缺的，所以我们必须正视它，才可以消除偏见，并了解其重要性。
在本书中，意大利化学家、科普作家西尔瓦诺·富索以一个普通人的24小时为线索，揭示了化学如何构筑我们的生活：
美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色；
季铵盐使衬衫柔软顺滑，远离静电；
小小的葡萄糖分子，此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞……
从家庭烹饪到工业造纸，从胶片到数码设备，再到人体内部，我们的生活就在化学的发展中得以完善，并不断绵延向前。
你所热爱的生活，皆是化学创造的奇迹！
作者简介：
西尔瓦诺·富索（Silvano Fuso），化学博士，毕业于热那亚大学并任教，从事教学、科研与科学传播工作。与网站和杂志社合作出版科普读物近 30 部，并多次获奖。他是意大利科学进步学会及意大利化学学会的成员，意大利化学学会教学分部编委会成员。因科教方面的贡献，2013 年小行星 2006 TF7 以他的名字命名。
胡燕，毕业于四川外国语大学意大利语专业，曾赴意大利巴勒莫大学交换。译有《意大利制造》等作品，并参与多部影视作品的翻译。